192 találat 7 oldalon

rosta

A rosta a szitánál ritkább szövésű eszköz, amit a csépelt gabona törektől való megtisztítására használtak.

szita

A szitát régebben az őrölt, darált gabona osztályozására, a liszt és a korpa szétválasztására használták.

nyújtófa

Keményfából esztergált nyújtófa, két végén elkeskenyedő nyéllel.

nyújtófa

Keményfából esztergált nyújtófa, két végén elkeskenyedő nyéllel, melyből egyik törött.

kovászfa

Két-két merőlegesen illesztett falécből készült eszköz,melynek segítségével befedték a fateknőben kelő kenyértésztát a sütőabrosszal.

köpülő

Fadongákból álló, fém abroncsokkal összeerősített hengeres vajkészítő eszköz, melybe aludttejet öntöttek, majd a hozzátartozó kör alakú, lyukacsos nyeles verővel függőleges irányba mozgattak.

famozsár ütővel

Egy darab keményfából faragott, üreges, hengeres használati eszköz, ami gabona, kukorica, olajosmagvak törésére, hántolására szolgált.

famozsár

Egy darab keményfából faragott, üreges, hengeres használati eszköz, ami gabona, kukorica, olajosmagvak törésére, hántolására szolgált.

famozsár

Egy darab keményfából faragott, üreges, hengeres használati eszköz, ami gabona, kukorica, olajosmagvak törésére, hántolására szolgált.

famozsár

Egy darab keményfából faragott, üreges, hengeres használati eszköz, ami gabona, kukorica, olajosmagvak törésére, hántolására szolgált.

famozsár

Egy darab keményfából faragott, üreges, hengeres használati eszköz, ami gabona, kukorica, olajosmagvak törésére, hántolására szolgált.

fazék

Tűzálló agyagból készült kívül mázatlan, belül barna mázas, hasas formájú, nyak nélküli, széles szájú, széles fenekű főzőedény, felső részén fehér csipkeszerű díszítés földfestékkel.

tejesköcsög

Agyagból készült, kívül mázatlan, belül mázas nyúlánk formájú, egy füles tejtartó edény, nyakán fehér földfestékkel készült csíkozott díszítéssel.

nyújtódeszka

Tészta nyújtásra használt deszkalap.

sütőlapát

Egy darab fából faragott nyeles szerszám, mellyel a nyers kenyértésztát sütéskor a kemencébe vetették.

sütőlapát

Egy darab fából faragott nyeles szerszám, mellyel a nyers kenyértésztát sütéskor a kemencébe vetették.

fakanál

Egy darab fából faragott nagyméretű kavaróeszköz, amit disznóvágáskor az abalé kavarásához, vagy lekvárfőzéskor használtak.

szénvonó

Fából készült nyeles eszköz, fából készült trapéz formájú fejjel, amit a kemence befűtésekor a parázs eligazításához, és a hamu kihúzásához használtak.

kapa

A kapaformák közül a horoló típusához sorolható.

sütőteknő

Egy darab fából faragott, ovális, kétfüles kis dagasztóteknő, amit kalács- vagy fánk tészta ledagasztásához használtak.

sütőteknő

Egy darab fából faragott, hosszúkás, kétfüles dagasztóteknő, amit kalács- vagy kenyértészta ledagasztásához használtak.

sütőteknő

Egy darab fából faragott, hosszúkás, kétfüles nagy dagasztóteknő, amit kenyértészta ledagasztásához használtak.

teknőláb

Négylábú faállvány, amire a sütőteknőt tették.

disznóperzselő

A disznóvágás kelléke, fémből készült, kézi hajtású disznóperzselő eszköz.

zsírosbödön

Kívül kék, belül szürke, zománcozott, zsír tárolásra használt, kétfüles, 20 literes tárolóedény fedővel.

tej szeparátor

Fadongákból álló, 3 fém ráffal összefogott, felfelé keskenyedő, két oldalán függőlegesen elmozdítható fém fogantyúkkal ellátott edény, különálló fa fedővel.

háromláb

Vasból kovácsolt háromszög alakú, háromlábú állvány.

káposztagyalu

Fából készült, fém éllel ellátott téglalap alakú gyalu, amit a fejeskáposzta szelésére használtak.

diódaráló

Egy öntöttvasból készült, kékre festett és egy lemezből készült daráló, fafogantyús hajtókarral.

húsdaráló

Öntvényből készült gyári daráló.